Leistungen
- Erfahrener Postenkoch im á la Carte und
Bankettgeschäft (gut bürgerlich bis gourmet) - Küchenleitung (Dienstplangestaltung, Bestellwesen, Lagerhaltung, Ausbildung der Lehrlinge, Schulung der Mitarbeiter)
- Küchenberatung (Neustrukturierung, Optimierung, etc)
- Hygieneberatung nach HACCP und USPH
- Events aller Art (Messen, Foren, Konzerte, etc.)
- Urlaubs- Krankheitsvertretung
- Kurz- und langfristige Einsätze (national/international)
- Private Dining (zu Hause oder in der Firma)
- Firmenevents (Jubiläum, Tag der offenen Tür, etc.)
- Exklusive Catering bis 150 Personen
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